Gemüse Retten
Rauszukommen ist für manche Leute zu diesen ausserordentlichen Zeiten recht schwierig. Sich gesund zu ernähren bleibt aber nach wie vor ein Grundbedarf.
Die Vélorution liefert gerettete Bio-Gemüse vom Verein «Einmach Bibliothek» in der Stadt Zürich. Damit helfen wir nicht nur den besonders gefährdeten Personen, diese Pandemie zu überwältigen, sondern kämpfen auch gegen Food Waste.
Die Einmach Bibliothek verkauft jeden Mittwoch Abend Gemüse und weitere frische Produkte, die sonst weggeschmissen werden, sowie Eingemachtes im Glas. Ausserdem organisiert sie Workshops, wie man Essen am besten konserviert. Im Online-Angebot kann man Gemüsetachen nach Hause liefern lassen… mit dem Velo!
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